Ryby
wędzenie na gorąco / na zimno
Automatyczna wędzarnia DREVOS Classic
Wędzarnia elektryczna 3 w 1 o pojemności 205 l dla rodziny z gośćmi i dużymi przyjęciami. Suszenie, wędzenie na gorąco i na zimno, bez pilnowania ognia.
Wsad jednorazowy 20–25 kg
4 400 zł
Raty 0% z Klarna: od ok. 250 zł / miesiąc × 18 mies.
24 miesiące gwarancji • Cena z VAT • Zwrot w ciągu 14 dni
W magazynie · wysyłka 3–7 dni
Bezpieczne płatności – kupujesz bez ryzyka
Co można wędzić w DREVOS?
Kiełbasy
wędzenie na gorąco / na zimno
Sery
wędzenie na zimno
Mięso
wędzenie na gorąco / na zimno
Boczek
wędzenie na gorąco / na zimno
Drób
wędzenie na gorąco
Słonina
wędzenie na gorąco / na zimno
Żeberka
wędzenie na gorąco
Funkcje i konstrukcja DREVOS Classic
Drewno na zewnątrz + izolacja + stal nierdzewna wewnątrz
- Wędzisz nawet przy -10°C na zewnątrz Wielowarstwowa ściana zatrzymuje ciepło i oszczędza prąd - ogrzewasz komorę, a nie otoczenie.
- Stal nierdzewna nie pochłania zapachów Po wędzeniu ryby mięso nie pachnie rybą. Ściany komory pozostają neutralne.
- Na dnie komory znajduje się odpływ do mycia Myjesz komorę - woda i tłuszcz spływają do odpływu. Nie zgarniesz go ręcznie ani nie przesuniesz po rogach szmatką.
Konwekcja + regulator PID
- Równomierny rozkład ciepła i dymu w całej komorze Produkt jest równomiernie uwędzony ze wszystkich stron – jednocześnie na górnej i dolnej półce.
- Kontrola temperatury z dokładnością do 1°C PID utrzymuje zadaną temperaturę bez skoków o 10–15°C, jak w przypadku tanich termostatów.
- Zewnętrzne przepustnice pomagają kontrolować przepływ powietrza Można wypuścić wilgoć i dostosować ciąg do danego trybu: suszenie, wędzenie, pieczenie lub podgrzewanie.
Generator dymu na zrębkach
- Autonomiczny do 8 godzin Wsypujesz zrębki - generator pracuje sam, nie trzeba ich dodawać co godzinę.
- Stal nierdzewna, składana - łatwa w czyszczeniu Konstrukcja demontowalna: łatwa w czyszczeniu, nie rdzewieje i nie zatyka się żywicą.
- Gęstość dymu jest regulowana Możesz dostosować smak od lekkiego aromatu do bogatego dymu, aby dopasować go do swojego przepisu.
Suszenie przed wędzeniem – 30 minut, które decyduje o efekcie
- Mokra powierzchnia odbija dym Bez wysuszenia - nierówna barwa i goryczka. Najpierw usuwamy wilgoć, a potem wędzimy.
- 30 minut w temperaturze 50°C - i dym opada gładko Przy lekko otwartych drzwiach powierzchnia wysycha: kolor jest złoty, smak jest czysty, bez goryczy.
- Wędzarnia suszy sama PID utrzymuje 50°C, konwekcja napędza ciepłe powietrze. Jeden krok, który decyduje o 80% efektu w gotowym produkcie.
Wyjmowany komin od tyłu, a nie od góry
- Kondensat nie kapie na produkt Komin jest wyprowadzany zza stali - wilgoć i kondensacja spływają w dół, a nie na kiełbasę lub ser.
- Komin wyjmowany Jest całkowicie zdejmowalny - wygodnie jest myć, przechowywać i transportować wędzarnię.
- Wyjmowany zbiornik na kondensat Wewnątrz jest wyjmowany zbiornik na kondensat i wilgoć. Wyjmujesz, wylewasz i wkładasz z powrotem.
- Kompatybilny z rurą karbowaną Łatwo jest założyć rurę karbowaną na komin i odprowadzić dym na bok lub wyżej - wygodnie pod baldachimem i na tarasie.
Efekty naszych klientów
Dane techniczne Classic
- Pojemność komory
- 205 l
- Wsad jednorazowy
- 20–25 kg
- Moc grzałki
- 2,3 kW
- Zasilanie
- 220 V / 50 Hz
- Materiał obudowy
- Lipa 16 mm + powłoka na bazie wody
- Materiał komory
- Stal nierdzewna AISI 430, 0,5 mm
- Tryby
- Wędzenie na gorąco / na zimno + suszenie
- Wymiary zewnętrzne (S×G×W)
- 730 × 780 × 1730 mm
- Wymiary wewnętrzne (S×G×W)
- 445 × 410 × 1250 mm
- Zakres temperatur
- 20–150°C
Zestaw
| Kontroler PID REX C100 | 1 szt. |
| Generator dymu + wentylator (konwekcja 45 W) | 1 szt. |
| Haczyki stalowe + sznurek | 20 szt. |
| Poprzeczki | 9 szt. |
| Na początek drewno bukowe | 3 opakowania |
| Drukowana instrukcja + 3 przepisy | 1 szt. |
Efekty naszych klientów
1 / 8
1 / 38
Najczęściej zadawane pytania o DREVOS Classic
O Classic
Jaka jest różnica między Classic a Family?
Family — 100 l, do 10 kg, 3 800 zł. Dla rodziny 2–4 osobowej. Classic — 205 l, do 20 kg, 4 400 zł. Dla rodziny + gości, wesela, ubój trzody chlewnej. PID, konwekcja, izolacja są takie same.
Czy warto przepłacać za Classic PRO (+3 300 zł)?
Tylko jeśli palisz regularnie (2+ razy w miesiącu), na sprzedaż (RHD), lub pod agroturystykę. PRO daje 6 wzmocnień konstrukcyjnych. Dla rodziny na weekend Classic daje identyczny efekt na talerzu.
O procesie
Które zrębki nadają się do Classic?
System otwarty: buk (kombi), olcha (ryba), jałowiec (kiełbasa myśliwska), jabłko (drób), wiśnia (wieprzowina), dąb (długie wędzenie na zimno). Frakcja 3–7 mm, bez kory.
Czy można wędzić zimą?
Tak. Bazaltowa izolacja ścian o grubości 55 mm utrzymuje temperaturę na zewnątrz nawet przy -10°C. PID kompensuje straty ciepła. Wielu klientów pali przez cały rok.
Ile zrębków potrzeba na jeden cykl?
~100–150 g/godzinę na cykl wędzenia na gorąco. Na 4-godzinny cykl wędzenia 5 kg mostka - ~500 g zrębków (~5 zł). Prąd - ~3 zł. Razem ~8 zł za cykl.
Zakup
Jak długo powinienem czekać na dostawę?
We Wrocławiu dostępnych jest ponad 50 jednostek. Wysyłka 24 godziny po dokonaniu płatności. Dostawa paletą RABEN/DPD - 1-3 dni robocze. Śledź link e-mailem. Odbiór jest bezpłatny.
Nie znalazłeś odpowiedzi?
💬 Napisz do technologa na WhatsApp