Fisch
Heiß- und Kalträuchern
Automatischer Räucherofen DREVOS START Family
START Family ist ein kompakter elektrischer DREVOS-Räucherofen mit PID-Regler und Konvektion. Die nicht isolierte 100-l-Kammer fasst 10–15 kg pro Zyklus und eignet sich zum Heiß- und Kalträuchern sowie zum Trocknen. Der Räuchergenerator arbeitet mit einer Füllung Holzchips bis zu 8 Stunden.
Einmalige Beladung 10–15 kg
680,00 €610,00 €inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
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Was können Sie in DREVOS räuchern?
Würste
Heiß- und Kalträuchern
Käse
Kalträuchern
Fleisch
Heiß- und Kalträuchern
Bauchspeck
Heiß- und Kalträuchern
Geflügel
Heißräuchern
Speck
Heiß- und Kalträuchern
Rippchen
Heißräuchern
Funktionen und Aufbau Drevos START Family
START ist das kompakte Einstiegsmodell von DREVOS: elektrisch, mit PID-Regler und Konvektion, für Heiß- und Kalträuchern sowie Trocknen.
Modell Start
100 l für das erste sichere Räuchern
- Beladung 10–15 kg pro ZyklusReicht für die Familie, Gäste und die ersten Vorräte fürs Zuhause, ohne ein großes, professionelles Gerät kaufen zu müssen.
- 3 Betriebsarten in einem SchrankHeißräuchern, Kalträuchern und Trocknen vor dem Räuchern – ein Format für Fisch, Fleisch, Wurstwaren und Käse.
- Günstiger Einstieg in das DREVOS-SortimentDer Preis ist niedriger als bei den älteren Modellen, aber die Funktionsweise ist dieselbe: elektrische Heizung, Holzchips und eine übersichtliche Prozesskontrolle.
Holz außen + Edelstahl innen
- Lindenholz 16 mm außenDas Holzgehäuse sieht aus wie ein echter Gartenräucherofen und hilft, an kühlen Tagen die Wärme zu halten.
- Innen EdelstahlDie Edelstahlkammer nimmt keine Gerüche auf: nach Fisch lässt sich Fleisch ohne Fischgeschmack räuchern.
- Ablauf am KammerbodenNach dem Reinigen fließen Wasser und Fett ab und bleiben nicht in den Ecken der Kammer.
Elektrische Heizung, PID-Regelung und Konvektion
- PID-Regler bis 100 °CDer PID-Regler steuert die elektrische Heizung beim Trocknen, Heißräuchern oder sanften Erwärmen des Produkts.
- Konvektion in der KammerDer Ventilator verteilt Luft und Rauch in der Kammer und unterstützt einen gleichmäßigen Prozess.
- Er lässt sich überall dort einsetzen, wo offenes Feuer nicht erlaubt istGeeignet für Haus, Grundstück, Kleingarten und Terrasse, vorbehaltlich der örtlichen Vorschriften zum Rauch.
Räuchergenerator für Holzchips bis zu 8 Stunden
- Echter Rauch aus HolzchipsDer Geschmack stammt nicht aus Aroma, sondern aus den zerfallenden Holzchips: Buche, Erle, Apfel, Kirsche und anderer Arten ohne Rinde.
- Bis zu 8 Stunden mit einer BeladungSie haben Holzchips eingefüllt, die Rauchzufuhr eingestellt und arbeiten am Produkt statt an der ständigen Pflege einer Feuerstelle.
- Zerlegbarer EdelstahlDer Räuchergenerator lässt sich nach dem Ausbrennen zerlegen und reinigen.
Erstes Starter-Set
- Haken, Stangen und SchornsteinDas Set enthält die grundlegenden Elemente zum Aufhängen der Produkte und zum Herstellen des Zugs.
- Holz-Räucherchips für das erste RäuchernSie können starten, ohne separat Verbrauchsmaterialien zu kaufen, und sofort den Geschmack verschiedener Holzarten kennenlernen.
- Anleitungen, Rezepte und WhatsApp des TechnologenUnterstützung ist besonders bei der ersten Inbetriebnahme nötig: wir beraten Sie zu Temperatur, Trocknung und Modus für Ihr Produkt.
Ergebnisse unserer Kunden
Technische Daten modelu START
- Fassungsvermögen der Kammer
- 100 l
- Einmalige Beladung
- 10–15 kg
- Temperaturbereich
- von +15 bis +100 °C
- Betriebsarten
- Heiß-/Kalträuchern + Trocknen
- Wärme
- Elektrisch, regelbar bis 100 °C
- Steuerung
- PID-Regler
- Konvektion
- Ja — Ventilator in der Kammer
- Kammerausführung
- Nicht isoliert
- Stromversorgung
- 220–240 V~, 50 Hz, einphasig
- Räuchergenerator
- Bis zu 8 Stunden pro Spänefüllung
- Material des Gehäuses
- Lindenholz 16 mm + Beschichtung auf Wasserbasis
- Material der Kammer
- Edelstahl
- Einsatzbereich
- Haus, Garten, Grundstück, Kleingarten, Terrasse
Lieferumfang
| Gehäuse START Family 100 l | 1 Stk. |
| Räuchergenerator für Holzchips | 1 Stk. |
| Schornstein und Zugelemente | Im Lieferumfang |
| Haken und Stangen | Im Lieferumfang |
| Räucherchips für die erste Inbetriebnahme | Im Lieferumfang |
| Anleitungen, Rezepte und Unterstützung durch Technologen | Im Lieferumfang |
Ergebnisse unserer Kunden
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Häufige Fragen
Konkret zu Service, Geschmack, Modellwahl, Lieferung, Zahlung und Support nach dem Kauf.
Über START Family
DREVOS START Family oder Classic – was wählen?
START Family hat eine 100-L-Kammer für 10–15 kg, PID-Regler, Konvektion, eine nicht isolierte Wand und einen Rauchgenerator mit bis zu 8 Stunden Laufzeit. Classic hat 225 L und fasst 20–25 kg. Wählen Sie START als kompaktes Einstiegsmodell; Classic für größere, regelmäßige Chargen.
Kann ich dieses Modell im Kleingarten oder auf der Terrasse verwenden?
Das elektrische Modell benötigt weder eine Feuerstelle noch offenes Feuer, erzeugt während des Betriebs jedoch Rauch. Prüfen Sie vor der Aufstellung die Regeln des Kleingartenvereins, der Eigentümergemeinschaft oder des Betreibers. Betreiben Sie das Gerät im Freien auf stabilem Untergrund, halten Sie Sicherheitsabstände ein und schützen Sie es gemäß Anleitung.
Über den Prozess
Kann man im Winter räuchern?
Ja. Der PID-Regler steuert die Heizung, und die Konvektion verteilt Luft und Rauch. START hat eine nicht isolierte Kammer; deshalb können Aufheizzeit und Energieverbrauch im Winter höher sein.
Welche Räucherspäne sind geeignet?
Verwenden Sie trockene Räucherspäne aus Laubholz, ohne Rinde und chemische Zusätze, mit einer Körnung von 3–7 mm. Buche ist universell, Erle passt zu Fisch, Apfel und Kirsche zu Geflügel und Schweinefleisch. Verwenden Sie keine Kiefer, Fichte oder Tanne. Die Marke ist unerheblich, wenn diese Parameter erfüllt sind.
Kauf
Wann erhalte ich meine Bestellung?
Lagermodelle werden innerhalb von 3–7 Werktagen vorbereitet; die Gesamtlieferzeit nach Deutschland oder Österreich beträgt in der Regel 7–12 Werktage nach Zahlungseingang beziehungsweise Bestellbestätigung. Räucheröfen und größere Geräte werden mit RABEN, DHL, DPD oder GEIS auf Palette bis zur Bordsteinkante geliefert; das Vertragen ins Gebäude ist nicht enthalten. Bei Fertigung auf Bestellung gelten zusätzlich 7–30 Kalendertage Produktionszeit. Selbstabholung in Jelcz-Laskowice ist nach Terminbestätigung kostenlos möglich.
Keine Antwort gefunden?
💬 Schreiben Sie uns auf WhatsApp · Mo.–Fr. 8:00–18:00 · Sa. 10:00–18:00START Family mit anderen Modellen vergleichen
START Family ist das kompakte Einstiegsmodell. Wenn Sie mehr Kammervolumen oder Beladung benötigen, sehen Sie sich die nächstgrößeren Modelle an.
Merkmal
START Family
Family
Classic
Big
Beladung
10–15 kg
10–15 kg
20–25 kg
50–60 kg
Kammervolumen
100 L
100 L
225 L
484 L
Am besten geeignet für
Erste Räucherversuche, Budget
Regelmäßiges Räuchern für die Familie
Regelmäßige Chargen mit Reserve
Große Chargen
Preis inkl. MwSt.
680,00 € 610,00 €
1.230,00 € 1.100,00 €
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